जीभ का कौन सा भाग स्वाद के लिए जिम्मेदार होता है?

स्वाद कलिकाएँ पैपिलरी झिल्ली पर मौजूद होती हैं जो जीभ की सतह पर पाई जाती हैं। मानव जीभ में 10000 स्वाद कलिकाएँ होती हैं। स्वाद कलिका में स्वाद ग्राही कोशिकाएँ होती हैं, जो रासायनिक संवेदी के रूप में कार्य करती हैं।